Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться

Персональный сайт пользователя Оксанушка : oksanushka1.www.nn.ru

пользователь имеет статус «трастовый»

портрет № 296576 зарегистрирован более 1 года назад

Оксанушка

настоящее имя:

Большой ассортимент рыбки, и морских деликатесов. Лучшие цены - ШОК-ЦЕНЫ ( Большой ассортимент - МОСКВА ! )

Галерея > Морские деликатесы >

Салат из мидии.jpg

Вперед

получить код фото

Просмотреть или сохранить оригинал: Салат из мидии.jpg

Загружено 24.04.2016 в 06:55

Очень полезный для здоровья рецепт Салата из мидий. "Полезность" этого блюда состоит в том, что мидии, как и любые морепродукты содержат в себе большое количество, так необходимого йода для щитовидной железы. Людям, страдающим от недостатка этого элемента, он как нельзя кстати.

Итак, нам понадобится:

мидии - 500 - 800 гр.; (Я купила прямо, что называется "с берега" моря, т.е. в их первозданном виде. Можно конечно взять и замороженные, тогда их просто нужно будет разморозить. По количеству - у меня было ведрышко мидий, однако после очистки, их остается значительно меньше.)
лук белый репчатый - 1 большая луковица;

масло подсолнечное не рафинированное, соль (только, если очень соленое любите, а в принципе не нужно, потому что сами мидии уже соленые), перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Как же вытащить мидии из ракушки? Очень просто. Ракушки помыли, оторвали водоросли зажатые створками и поставили на огонь, лучше всего в казане, под крышкой. Ждем, пока происходит волшебство. Нагреваясь мидии, откроют свои "домики". Вынимаем, даем остыть, вытаскиваем мидии из ракушек.

Очищенные мидии обжариваем на сковороде, чтобы избавиться от ненужной воды, нарезаем тоненько лук полукольцами, добавляем перец, подсолнечное масло - перемешиваем. Все, наш салат готов! Даем "настояться" ему в холодильнике и можно кушать.

0 комментариев. Ваш комментарий станет первым

Чтобы оставлять комментарии необходимо авторизоваться или зарегистрироваться